Was Du brauchst + HANDSCHUHE + 500-750 g frische Schwarzwurzeln (1 Kilo kostet ca. 4,- Euro in der Saison) + 500-750 g Kartoffeln + Petersilie + ½ Becher Sahne + (1 Stange Sellerie o. ½ Zwiebel) + Wer es nicht vegetarisch mag, nimmt ne Knacker Wie Du es machst Schäl` sie mit Bedacht Du kannst […]
Abends
Abends gibt es auch Alternativen zum Brot: Ob Couscous-Gericht, Milchbrei oder Fingerfood, lecker schmecken darf es auch vorm Sandmann.
Sahnige Topinambur-Wirsing-Lasagne
– Was Du brauchst – + 300 g Topinambur + 1 kleinen Wirsing-Kohlkopf 😉 + 1 Stange Sellerie + Lasagne Platten + 1 Becher Schlagsahne + 1 Becher Schmand + Salz, Pfeffer, Muskat – Wie Du es machst – Vegetarisch & saisonal Völlig zu Recht fragst Du Dich, wat Sie sich jetzt wieder ausgedacht hat. […]
Winterlich feine Gemüse-Waffeln aus Rüben
– Was Du brauchst – Für die Gemüse-Waffeln + 1 große Rote Beete + 1 große Pastinake + 3-5 Karotten + 1 Zwiebel + 2-3 Zehen Knoblauch + 1 x Kresse frisch + Mehl (gern glutenfrei) + 4 Eier Für den Quark + 1 Packung Quark & 1 Naturjoghurt o. Buttermilch + 1 x Schnittlauch […]
Feige-Avocado-Rucola-Salat an Birnen und Oliven
– Was Du brauchst – + Rucola Salat (ich hole das Bund gern vom Markt, denn er ist heimisch) + In Öl eingelegte getrocknete Tomaten + 2 Feigen + 1 Avocado + 3-5 ELSchwarze Oliven + 1 Birne + 2 EL Olivenöl & 1 EL Himbeer-Balsamico – Wie Du es machst – Ordentlich Vitamin C […]
Ein wahres Gaumengrinsen: Salat aus Couscous & Linsen
– Was Du brauchst – 1 große Tasse Couscous 250 g braune Berglinsen Kräuter: Zitronenmelisse, Schnittlauch, Petersilie, Minze 1 Lauchzwiebel 3-4 (frische) Knoblauchzehen 1 rote (Spitz)-Paprika (1 Karotte kann, muss aber nicht) 5 getrocknete Datteln Zwei Erwachsene und zwei Kinder sollten hiervon locker satt werden. Die definitiven Mengen bestimmt der Familien-Hunger… – Wie Du es […]
Sanfte Übergänge – Der erste Brei
– Was Du brauchst – + Muttermilch oder Pre-Nahrung (Du beginnst mit 2-5 Löffeln und steigerst die Portion je nach dem Hunger Deines Babys) + Reisflocken oder Feine Hirse in Bio-Qualität – Wie Du es machst – Wie mache ich Beikost schmackhaft? Als frisch gebackene Mami fragst Du Dich immer wieder, was das Beste für […]